Couscous au mouton lea13 juin 2014Plats0 Comments Ingrédients 1 kg de mouton 200 g de pois chiche 15 g de paprika 400 g de carottes 300 g de navets 4 pommes de terre 4 courgettes moyennes 4 tomates 2 oignons 1gousse d’ail 5 g de curcuma 5 cl d’huile d’olive 5 g de ras el hanout 1 kg de semoule de couscous sel, poivre 1. Mettez à tremper les pois chiches toute une nuit. Coupez le mouton en cubes et saupoudrez de paprika. Épluchez et détaillez les légumes en morceaux. Écrasez la gousse d’ail. 2. Au fond de votre marmite, faites revenir la viande avec un filet d’huile d’olive, et versez ensuite les légumes et les pois chiches égouttés. Remplir de 2 litre d’eau. Versez les épices. Portez à ébullition à couvert pendant 35 minutes. 3. Dans le haut de la marmite, faites cuire la semoule 1 heure. Dressez la semoule, et présentez à part la viande et les légumes avec le bouillon. Ajoutez quelques raisins secs. Related Posts:Horoscope du 23 Avril du CancerIl y a une erreur dans l'image, pouvez-vous la repérer?Horoscope du weekend du 24 au 25 Avril du TaureauHoroscope du weekend du 24 au 25 Avril des GémeauxVous pouvez obtenir une sonnette avec un globe oculaire…"Saison de la Voie lactée": comment et quand la voir dans le… No related posts.