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Le romarin est l’une des herbes les plus aromatiques que vous utiliserez jamais. Il provient de la Méditerranée et a une saveur incroyable.
Comment récolter et préparer le romarin
Vous pouvez le récolter à tout moment de l’année. Ne coupez pas le romarin trop près de sa base. Pour le sécher, regroupez les coupures et ensuite les mettre dans un endroit chaud pendant 14 jours.
*Aliments
Vinaigre et huile – Ajoutez le romarin au vinaigre et vous pouvez l’utiliser comme vinaigrette, dans les marinades ou dans d’autres recettes de vinaigre. Il rendra l’huile d’olive encore plus étonnante. Ce faisant, vous serez en bonne santé pour vos sauces ou vos légumes rôti. Beurre à base de plantes – Ajoutez du romarin et de l’ail à votre beurre, et les pâtes, les légumes, le pain et les pommes de terre goûteront comme une magie. Sel de romarin – Utilisez du sel de mer de citron et du romarin sur vos légumes grillés ou un plat grillé. C’est super facile et tout ce dont vous avez besoin sont ces 2 ingrédients.
Sauces et soupes – Le romarin est un ingrédient basique dans de nombreuses marinades. Vous pouvez le combiner à l’ail, aux citronniers, au pétale, à l’huile d’olive, au beurre et au vinaigre balsamique. Dans le cas où vous préparez de la soupe, mélanger avec des légumes, des patates douces, du poulet, des courgettes, du panais et du pois chiche. Salades et vinaigrettes – Ajouter le romarin dans la salade de tomates étonnante ou mélanger avec des câpres et du citron dans la salade de pommes de terre italienne. Il accompagne le fromage feta et les raisins.
Pain et pâtes – L’huile de romarin donnera un goût aux pâtes simples. De plus, vous pouvez le faire dans votre pâte pour préparer l’incroyable pain de focaccia au romarin.
Dessert – Les herbes accompagnent les desserts.
*Boisson
Inclure le romarin dans les cocktails d’été ou les boissons détox. Vous pouvez l’utiliser comme thé glacé à la glande, eau infusée et jus. Il accompagne le pamplemousse, les citrons, le citron vert, les poires et les pommes.
Cuisine générale – Utiliser du romarin dans des frittes, des ragoûts, des rôtis, etc.
Médecine – Le romarin est une alternative incroyable aux médicaments synthétiques car il offre des caractéristiques thérapeutiques incroyables.
Huile essentielle de romarin – L’huile essentielle de romarin traite l’indigestion, l’anxiété, les maux de tête, les rhumes, les douleurs articulaires, la grippe et la mauvaise circulation. Si vous ne le faites pas, ajoutez quelques feuilles de romarin dans n’importe quelle huile essentielle. L’huile d’olive et de jojoba fonctionnera le mieux. Gardez-le dans un endroit ensoleillé pendant 3 semaines, et prenez-le lorsque vous devez améliorer votre clarté mentale, vos massages ou pour soulager les douleurs musculaires.
Déodorant naturel – Utilisez le basilic, le romarin, le persil, la sauge, la menthe et la sauge au lieu de déodorants pour détruire les mauvaises odeurs.
Cheveux – Faire une infusion d’orces et de romarin pour éliminer les pellicules, améliorer le flux sanguin et prévenir la calvitie et la perte de cheveux. Les huiles essentielles stimuleront la croissance des cheveux, débloqueront les follicules capillaires, élimineront les impuretés et amélioreront le cuir chevelu.
Congestion – La vapeur de romarin soulagera la congestion thoracique et nasale. Mettez de l’eau à ébullition et ajoutez 2 c. À soupe. De romarin séché ou frais. Cela réduira vos passages nasaux dans les 50 secondes. Respirez les vapeurs pendant 10 minutes.
Performance cognitive – Buvez 1 tasse de thé au romarin pour améliorer la performance cognitive et la clarté mentale. Le romarin garde votre cerveau jeune et prévient les dommages causés par les radicaux libres.
Pain analgésique – Le thé au romarin élimine les gaz intestinaux et les brûlures d’estomac. Pour traiter l’eczéma, les maux de dents, la goutte, les douleurs musculaires et les maux de tête, appliquer topiquement certains produits de romarin, car ils sont riches en caractéristiques anti-inflammatoires.
Stress et anxiété – Le romarin peut réduire l’anxiété, vous détendre et diminuer le pouls. Si vous reniflez de l’huile essentielle de romarin, cela réduira le niveau de cortisol dans la salive.
Santé bucco-dentaire: le romarin prévient la carie dentaire et élimine les mauvaises bactéries qui provoquent une mauvaise haleine et une maladie des gencives. Dans 2 tasses d’eau, ajouter 4 brins de romarin et utiliser le mélange comme un rince-bouche pour améliorer votre santé bucco-dentaire.
Peau – L’huile essentielle de romarin peut apaiser l’eczéma et l’inflammation de l’acné. Il accélérera le processus de guérison des ecchymoses et des blessures.
Maison – En raison de son odeur incroyable, le romarin rafraîchira votre maison.
Pots Simmer – Remplissez une casserole avec de l’eau et quelques herbes, des fruits parfumés et des épices.
Ensuite, faire mijoter le liquide et profiter de l’arôme agréable.
Voici de belles combinaisons:
Oranges tranchées, cannelle, canneberges et romarin
Orange, romarin et genévrier
Pamplemousse, vanille et romarin
Citron et romarin

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