Tous toqués

Eierschwammerlsuppe( soupe aux girolles)

Ingrédients

Pour 2 personnes :

200 g de girolles

1 oignon émincé

1/4 L de crème liquide

paprika, sel, poivre, bouillon cube

Faire revenir l’oignon. Retirer du feu et laisser refroidir. Ajouter du paprika et mélanger. Ajouter la crème et 3/8 L d’eau et laisse cuire. Assaisonner et ajouter les girolles.

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