Ingrédients
Pour 2 personnes :
2 branches de rhubarbe
4 cas d’eau
2 cas de sucre
100 g de fromage blanc
100 g de fraises
Peler et couper la rhubarbe en tronçons. La cuire avec l’eau et le sucre. La mixer avec quelques fraises et laisser refroidir.
Mélanger la rhubarbe, le fromage blanc et les fraises coupées en petits morceaux.