フランス料理の基本を学べる、オーギュスト・エスコフィエによる料理本。30年前の物になりますので、経年劣化の為黄ばみありますので、ご理解の上ご購入お願い致します。- Title: LE GUIDE CULINAIRE- Author: Auguste Escoffier- Content Type: Cookbook- Features: Includes color photographs of dishes- Language: French- Binding Type: Hardcoverご覧いただきありがとうございます。。カルロス・カスタネダ 4冊セット。社会疫学 上下巻セット。小学館 名刀大全