Ingrédients:

1 baguette de pain moulée
1 oeuf
Mayonnaise
Surimi ou chair de crabe

Préparation:

Tailler la baguette de pain en biseau en fines tranches.

Dans un récipient, émietter le surimi. Ajouter la mayonnaise et bien mélanger.

À l’aide d’une spatule d’une cuillère, disposer le mélange de surimi sur les tranches de pain.

Décorer avec un peu d’oeuf cuit coupé finement.