1 kg de pommes de terre cuites 1 à deux jours avant
1 oignon
2-3 cornichons
sel, poivre, moutarde, huile, vinaigre
Peler les pommes de terre et les râper. Couper les cornichons en rondelles. Faire une vinaigrette. Mélanger les pommes de terre et les cornichons, arroser avec la vinaigrette.
