Ingrédients:
Une pâte feuilleté ici
créme Patissiere ici
Pour le glaçage il vous faudra:
2 blancs d’oeufs
400 g de sucre glace
Pour le marbré
1 càs de glaçage ci dessus
4 carreau de chocolat au lait
Préparation
Battre les blancs d’oeufs en neige, puis ajouter le sucre glace afin d’obtenir un glaçage bien lisse et brillant.
Recouvrir l’ensemble du gateau de glaçage, laisser prendre quelques minutes, puis procéder au marbrage
Mélanger une CS de glaçage au chocolat fondu, puis remplir une poche à douille et dessiner de traits parralèles sur tout le gateau.
A l’aide d’un couteau , procéder au marbrage en étalant le chocolat dans un sens puis dans l’autre.