Ingrédients
Pour 4 personnes :
500 g de bratwurst
50 g de beurre
1 kg de pommes de terre
1 cas de marjolaine
250 g de crème liquide
ciboulette
sel, poivre
Faire dorer les bratwurst de chaque côté. Peler et couper les pommes de terre en rondelles. Les ajouter sur les saucisses. Saler et poivrer; ajouter la marjolaine.
Verser dessus la crème et laisser cuire à petit feu à couvert 45 min. Saupoudrer de ciboulette.