Ingrédients
Pour 8-10 personnes :
5 oeufs
250 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
125 mL d’eau
200 mL d’huile
375 g de farine
1 sachet de levure
4 cas de cacao
Blanchir les jaunes et les sucres . Ajouter alors l’eau et l’huile. Incorporer la farine et la levure. Ajouter enfin les blancs battus en neige.
Dans la moitié de la pâte, incorporer le cacao.
Dans un moule à manqué beurré, déposer au centre du moule 2 cas de pâte blanche. Dessus, déposer 2 cas de pâte au cacao; et ainsi de suite; etc….
Cuire 40-50 min à 160°C. Laisser refroidir.