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Le blog de la bonne bouffe…

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Dchicha (soupe de blé)

12 juin 2014 lea Aucun commentaire

Ingrédients 150g de blé concassé 1 oignon 5g de safran 5g de piment en poudre 10cl d’huile 10g de coriandre

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Aubergines grillées à la pâte de sésame

12 juin 2014 lea Aucun commentaire

Ingrédients 1kg d’aubergines 40g de pâte de sésame 30ml de jus de citron non traité 3 gousses d’ail fraîches 30g

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Salade de lentilles au saumon fumé

12 juin 20141 juillet 2014 lea Aucun commentaire

Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn env Pour 4 personnes 200 g de lentilles 1 carotte 1 oignon

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Nouilles aux deux jambons

12 juin 2014 lea Aucun commentaire

Ingrédients 1 lb (500g) de nouilles aux œufs cuites, égouttées et gardées au chaud ¼ tasse (60g) d’huile végétale ½

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Ravioles de langoustines sauce anisée

12 juin 2014 lea Aucun commentaire

Ingrédients • 4 langoustines crues • 8 carrés de pâte à raviole • 1/4 de bulbe de fenouil • 2

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Cannellonis d’agneau en gratin

12 juin 2014 lea Aucun commentaire

Ingrédients 300 g de reste de gigot d’agneau, ou un reste de poulet rôti, de rôti de porc… ■ 2

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Joues de boeuf aux carottes caramélisées

3 juin 2014 admin Aucun commentaire Joues de boeuf aux carottes caramélisées

Ingrédients • 2 joues de boeuf • 750 g de carottes moyennes • 1 garniture aromatique : 1 carotte, 1 oignon

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Plats Recettes 

Saltimboccas de thon

16 mai 20141 juin 2014 admin Aucun commentaire Saltimboccas de thon

[sociallocker][/sociallocker]Ingrédients • 4 médaillons de thon • 2 tranches fines de jambon fumé ou de speck • 4 grandes feuilles

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Plats Recettes 

Cari de poulet

14 mai 2014 admin Aucun commentaire Cari de poulet

Ingrédients  1 poulet de 1,8 kg (demander à son volailler de le détailler en 8 morceaux)  4 tomates préalablement mondées,

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