Dchicha (soupe de blé) lea12 juin 2014 Ingrédients 150g de blé concassé 1 oignon 5g de safran 5g de piment en poudre 10cl d’huile 10g de coriandre sel et poivre du moulin La... Plats0 Comments
Aubergines grillées à la pâte de sésame lea12 juin 2014 Ingrédients 1kg d’aubergines 40g de pâte de sésame 30ml de jus de citron non traité 3 gousses d’ail fraîches 30g de persil frais... Plats0 Comments
Salade de lentilles au saumon fumé lea12 juin 2014 Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn env Pour 4 personnes 200 g de lentilles 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni 4 clous de girofle 1 c.à.s de... Plats0 Comments
Nouilles aux deux jambons lea12 juin 2014 Ingrédients 1 lb (500g) de nouilles aux œufs cuites, égouttées et gardées au chaud ¼ tasse (60g) d’huile végétale ½ c. à thé de sel Poivre... Plats0 Comments
Ravioles de langoustines sauce anisée lea12 juin 2014 Ingrédients • 4 langoustines crues • 8 carrés de pâte à raviole • 1/4 de bulbe de fenouil • 2 c. à s. de concentré de tomates • 2 pincées... Plats0 Comments
Cannellonis d’agneau en gratin lea12 juin 2014 Ingrédients 300 g de reste de gigot d’agneau, ou un reste de poulet rôti, de rôti de porc… ■ 2 dl de jus d’agneau, à défaut de bouillon de... Plats0 Comments
Joues de boeuf aux carottes caramélisées admin3 juin 2014 Ingrédients • 2 joues de boeuf • 750 g de carottes moyennes • 1 garniture aromatique : 1 carotte, 1 oignon moyen, 1 bouquet garni • 1 c. à s. de... PlatsRecettes0 Comments
Saltimboccas de thon admin16 mai 2014 Ingrédients • 4 médaillons de thon • 2 tranches fines de jambon fumé ou de speck • 4 grandes feuilles de sauge • 40 g de farine • 1 verre de... PlatsRecettes0 Comments
Cari de poulet admin14 mai 2014 Ingrédients 1 poulet de 1,8 kg (demander à son volailler de le détailler en 8 morceaux) 4 tomates préalablement mondées, épépinées et... PlatsRecettes0 Comments