Dessert

Formule : 125 g de beurre fondu, 200 g de sucre en poudre, les graines d’une demi gousse de vanille, 5

Ingrédients 70 cl de lait 1 gousse de vanille le zeste des 3/4 d’un citron non traité 5 jaunes d’oeufs

Ingrédients 200gr mascarpone 200gr fromage blanc édulcorant liquide(a votre convenance) 4 œufs biscuits rose de reims jus de framboise 250g

Ingrédients Pour la pâte 105 grammes de farine 45 grammes de sucre glace 1 oeuf entier 65 gramme de beurre

Ingrédients 35 grammes d’amandes douces 25 cl de lait 1/2 écrémé 100 ml de crème de noix de coco soit

Ingrédients 100 g de lentilles corail 1 oignon doux des Cévennes (à défaut deux échalotes) 1 filet de crème de soja

Un dessert très rafraichissant et de saison avec cette nage de fruits exotiques  Préparation : 10 mn Cuisson : 5

Ingrédients 10 g de cachous  2 pamplemousses  4 petits cœurs de menthe  3 feuilles de gélatine  1 c. à c.