Biscuits à la citrouille admin10 août 2014 Plutôt faciles à faire et délicieux, ces biscuits sont un amusant clin d'oeil à l'Halloween. Les enfants s'en régaleront. Ingrédients 2 t.... Dessert0 Comments
Tarte aux pommes et aux prunes lea10 août 2014 Une croûte feuilletée remplie de pommes et de prunes fumantes, la Tarte aux pommes et aux prunes est une recette qui fait chanter les papilles. Fait... Dessert0 Comments
Tarte aux patates douces lea10 août 2014 La purée de patates douces qui reste est idéale pour faire une savoureuse tarte à la citrouille traditionnelle. Une bonne cuillerée de crème... Dessert0 Comments
Crumble d’été déguisé en automne lea10 août 2014 Ingrédients 500 gr de quetsches (ou mirabelles, prunes, ...) 800 gr de pommes 100 + 20 gr de beurre demi-sel 200 gr de farine 100 gr de sucre roux 1... Dessert0 Comments
Forelle in Sahnesoße( truite, sauce à la crème) lea9 août 2014 Ingrédients Pour 4 personnes : 4 truites moyennes 1 oignon feuille de laurier 1 jaune d'oeuf 50 g de beurre 1/4 L + 1/2 verre de vin blanc 1/8 L de... Plats0 Comments
Himmel und Erde( terre et ciel) lea9 août 2014 Ingrédients Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 50 g de beurre sel, poivre, muscade 150 mL lait 2 pommes Cuire les pommes de terre et en faire... Plats0 Comments
Bandnudeln in Pfifferlings-Rahm( tagliatelles aux girolles) lea9 août 2014 Ingrédients Pour 4 personnes : 2 oignons 100 g de lardons fumés 250 g de girolles 400 g de pâtes sel, huile poivre paprika 375 mL de bouillon 2... Plats0 Comments
Schupfnudeln(schupfnudel) lea9 août 2014 Ingrédients Pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre déjà cuites 4 cuillères à soupe de farine sel, muscade 2 oeufs Peler les pommes de terre... Plats0 Comments
Fischragout( ragoût de poissons) lea9 août 2014 Ingrédients Pour 6-8 personnes : 1,5 kg de poissons 40 g de beurre 40 g de farine 3/4 L de bouillon 12 crevettes 300 g de champignons Faire revenir... Plats0 Comments
Schmantkartoffeln( pommes de terre à la crème) lea9 août 2014 Ingrédients Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 100 g de lardons fumés 3 oignons 30 g de farine 1/2 L de bouillon sel, poivre, marjolaine 5... Plats0 Comments