Tarte aux champignons et au fromage lea13 juin 2014Non classé0 Comments 1 rouleau de pâte brisée 500 g de champignons de Paris 100 g de bleu d’Aubergne, 100 g de cantal 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 25 g de beurre sel, poivre 1. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte beurré et fariné. Piquer le fond avec une fourchette. Recouvrir d’une feuille d’aluminium. Disposer dessus des légumes secs. Faire cuire au four à 220 °c pendant 10 minutes. 2. Nettoyer et oter le bout terreux des champignons. Les émincer. 3. Dans une poêle, faire fondre le beurre. Y faire revenir les champignons jusqu’à évaporation total. Saler et poivrer. 4. Dans un saladier, mélanger le bleu émietté, le cantal râpé, les oeufs et la crème fraîche. Poivrer. 5. Sortir la tarte du four. Retirer les légumes secs et la feuille d’aluminium. 6. Mettre les champignons dans la tarte. Couvrir de la préparation aux oeufs. 7. Faire cuire au four à 180 °c pendant 25 minutes. Servir chaud. Related Posts:La chose la plus amusante à propos de chaque signe…L’amour de votre vie vient seulement avec l’erreur…6 signes du zodiaque qui sont les plus grands…Les 5 signes du zodiaque les plus isolésLes signes du zodiaque avec le coeur briséLes 5 signes du zodiaque les plus auto-disciplinés No related posts.