Folienkartoffel( pommes de terre en robe des champs) lea8 août 2014 Ingrédients Pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre 1 pot de spécialité fromagère aux herbes Laver les pommes de terre et les emballer dans du... Plats0 Comments
Eingelegte Schnitzel( côtes de porc au four) lea8 août 2014 Ingrédients Pour 4 personnes : 4 côtes de porc ou escalopes panées 3 oignons 250 g de lardons 250 mL de bouillon 200 mL de crème 300 g de... Plats0 Comments
Karpfen mit Pilzen( carpe aux champignons) lea8 août 2014 Ingrédients Pour 4 personnes : 1 carpe de 1-1,5 kg 2 cuillères à soupe d'herbes aromatiques 500 g de champignons 150 g de lardons 1/2 L de vin... Plats0 Comments
Pikante Senf-Bratwürste( bratwurst à la moutarde) lea8 août 2014 Ingrédients Pour 4 personnes : 4 bratwurst 2 cuillères à soupe de moutarde huile Cuire à l'eau les saucisses 10 mn, les égoutter et les laisser... Plats0 Comments
Lauchtorte( tarte aux poireaux) lea8 août 2014 Ingrédients Pour 4 personnes : 200 g de farine 1 pincée de sel 1 oeuf 100 g de beurre 300 g de jambon 200 g de lardons fumés 500 g de poireaux sel,... Entrées0 Comments
Sächsische Kartoffelsuppe( soupe de pommes de terre) lea8 août 2014 Ingrédients Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 500 g de carottes 250 g de céleri 200 g d'oignons sel, poivre, marjolaine Peler les légumes... Entrées0 Comments
Rote Linsensuppe( soupe de lentilles rouges) lea8 août 2014 Ingrédients Pour 4 personnes : 300 g de lentilles rouges (chez les épiciers hindous) 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile 2... Entrées0 Comments
Gemüsesuppe( soupe de légumes) lea8 août 2014 Ingrédients Pour 4 personnes : 400 g de haricots verts 500 g de pommes de terre déjà cuites 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier sel 250 g de... Entrées0 Comments
Eierschwammerlsuppe( soupe aux girolles) lea8 août 2014 Ingrédients Pour 2 personnes : 200 g de girolles 1 oignon émincé 1/4 L de crème liquide paprika, sel, poivre, bouillon cube Faire revenir l'oignon.... Entrées0 Comments
Feiner Heringssalat( salade raffinée de harengs) lea8 août 2014 Ingrédients Pour 4 personnes : 2 harengs fumés à l'huile 250 g de reste de viande cuite 1 concombre 3 oeufs durs 400 g de pommes de terre cuites à la... Entrées0 Comments