La pâte brisée au rhum
Cette pâte toute simple et délicatement parfumée donnera à vos tartes une délicieuse petite note exotique. Pour l’instant, je ne
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Tarte forestière aux artichauts
Avant de lire cette recette, je n’aurais jamais pensé à associer coeurs d’artichaut et champignons de Paris ! Résultat ?
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Omelette Espagnole
Ingrédients: 8 oeufs 2 grosses pommes de terre 1 petit oignon Sel Poivre du moulin Huile d’olive Préparation: Hacher
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Tapa au Surimi
Ingrédients: 1 baguette de pain moulée 1 oeuf Mayonnaise Surimi ou chair de crabe Préparation: Tailler la baguette de
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Croquettes au Jambon Serrano
Ingrédients: 120 grammes de jambon serrano haché très fin 20 g de farine 50 cl de lait 1 gousse d’ail
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Mojo Vert
Ingrédients: 3 gousses d\’ail 5 g de cumin Un bouquet de persil 120 ml d\’huile d\’olive vierge 10 ml de
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Poulpes à la Gallega
1 poulpe 2 pommes de terre Gros sel paprika doux Paprika piquant Huile d’olive Préparation: Nettoyer et découper le
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Cookies
INGREDIENTS: 1 oeuf 85 grammes de sucre 85 grammes de beurre 150 grammes de farine 100 grammes de pépites de
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Gambas à la Thaïlandaise
Ingrédients : 18 Gambas, 1 jus de citron, 1 verre de vin blanc, 2 cs. de sauce de soja, 2
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Pudding aux abricots
Ingrédients : 600 grammes de pain rassis, 150 grammes d’abricots secs, 50 grammes de raisins de Corinthe, 75 grammes de
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