Ingrédients

Pour 4 personnes :

500 g de bratwurst

50 g de beurre

1 kg de pommes de terre

1 cas de marjolaine

250 g de crème liquide

ciboulette

sel, poivre

Faire dorer les bratwurst de chaque côté. Peler et couper les pommes de terre en rondelles. Les ajouter sur les saucisses. Saler et poivrer; ajouter la marjolaine.

Verser dessus la crème et laisser cuire à petit feu à couvert 45 min. Saupoudrer de ciboulette.