Couscous au mouton lea13 juin 2014Plats0 Comments Ingrédients 1 kg de mouton 200 g de pois chiche 15 g de paprika 400 g de carottes 300 g de navets 4 pommes de terre 4 courgettes moyennes 4 tomates 2 oignons 1gousse d’ail 5 g de curcuma 5 cl d’huile d’olive 5 g de ras el hanout 1 kg de semoule de couscous sel, poivre 1. Mettez à tremper les pois chiches toute une nuit. Coupez le mouton en cubes et saupoudrez de paprika. Épluchez et détaillez les légumes en morceaux. Écrasez la gousse d’ail. 2. Au fond de votre marmite, faites revenir la viande avec un filet d’huile d’olive, et versez ensuite les légumes et les pois chiches égouttés. Remplir de 2 litre d’eau. Versez les épices. Portez à ébullition à couvert pendant 35 minutes. 3. Dans le haut de la marmite, faites cuire la semoule 1 heure. Dressez la semoule, et présentez à part la viande et les légumes avec le bouillon. Ajoutez quelques raisins secs. Related Posts:Il y a une erreur dans l'image, pouvez-vous la repérer?Vous pouvez obtenir une sonnette avec un globe oculaire…"Saison de la Voie lactée": comment et quand la voir dans le…En Italie, vous trouverez une fontaine avec du vin rouge…Une éclipse totale se produira le 16 mai, voici comment…Une jeune fille de 23 ans est la "mère" de 34 enfants : une… No related posts.