Couscous au mouton lea13 juin 2014Plats0 Comments Ingrédients 1 kg de mouton 200 g de pois chiche 15 g de paprika 400 g de carottes 300 g de navets 4 pommes de terre 4 courgettes moyennes 4 tomates 2 oignons 1gousse d’ail 5 g de curcuma 5 cl d’huile d’olive 5 g de ras el hanout 1 kg de semoule de couscous sel, poivre 1. Mettez à tremper les pois chiches toute une nuit. Coupez le mouton en cubes et saupoudrez de paprika. Épluchez et détaillez les légumes en morceaux. Écrasez la gousse d’ail. 2. Au fond de votre marmite, faites revenir la viande avec un filet d’huile d’olive, et versez ensuite les légumes et les pois chiches égouttés. Remplir de 2 litre d’eau. Versez les épices. Portez à ébullition à couvert pendant 35 minutes. 3. Dans le haut de la marmite, faites cuire la semoule 1 heure. Dressez la semoule, et présentez à part la viande et les légumes avec le bouillon. Ajoutez quelques raisins secs. Related Posts:Recette de crêpes marbrées chocolat / vanille11 choses que vous devez savoir si vous sortez avec un…Les signes du zodiaque avec le coeur briséHoroscope du 23 Avril du Cancer11 choses que vous devez savoir si vous sortez avec un…Il y a une erreur dans l'image, pouvez-vous la repérer? No related posts.