Orangenkuchen(gâteau à l’orange)

Ingrédients

Pour 4 personnes :

200 g de beurre

200 g de sucre

1 paquet de sucre vanillé

3 oeufs

1 pincée de sel

250 g de farine

125 g de maïzena

1/2 sachet de levure

4 cuillères à soupe de lait

250 mL de jus d’orange

1 jus de citron

Mélanger le beurre et les sucres: le mélange doit devenir crémeux. Ajouter un à un les oeufs et le sel. Incorporer ensuite la farine et la maïzena. Mélanger ensuite le lait.

Cuire 40 mn au four préchauffé à 180°C. Laisser refroidir.

Piquer le gâteau froid avec une brochette ou autre. Verser doucement les jus de fruits mélangés sur le gâteau ( le mieux serait d’utiliser un pinceau).