Gâteau aux noix lea5 août 2014Dessert0 Comments Ingrédients pâte: 4 oeufs ½ tasse de sucre 1 sachet de sucre vanillé ½ lb. de noix en poudre 1 pincée de sel ½ tasse de fécule de maïs. crème: 1½ tasse de chocolat fondant 1 tasse de crème fraîche 2 c. à thé de café soluble garniture: 4 c. à table de sucre glace 4 c. à table de cacao Préparation: pâte : 1) Séparez les blancs des jaunes et travaillez-les en mélange mousseux avec le sucre et lesucre vanillé. Ajoutez les noix en poudre. 2) Préchauffez le four (th 200°). Fouettez les blancs (avec le sel) en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange précédent en alternant avec la fécule de maïs. 3) Beurrez et foncez un moule haut, faites cuire la pâte 35 à 40 mn. 4) Démoulez et laissez refroidir sur une grille. Crème : 1) Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis ajoutez-y la crème fraîche et le café. gâteau : 1) Coupez le gâteau bien refroidi en deux horizontalement et fourrez-le avec 1/3 de la crème et reformez le gâteau. Nappez-le avec le reste de la crème et mettez le au réfrigérateur. 2) Saupoudrez le gâteau avec du sucre glace, au travers une grille à patisserie saupoudrez de cacao et formez ainsi des lignes concentriques de deux couleurs. Related Posts:Personne sur Internet ne peut savoir si ce chat monte ou…Pourriez-vous trouver la lettre qui est différente des…5 signes du zodiaque qui ont un cœur de pierreDes voleurs tentent de voler du carburant dans un bus mais…Un photographe capture une image unique de la Lune déguisée…Respirez! Vous serez mère toute votre vie, mais vos enfants… No related posts.