Winterliche Mousse au chocolat( mousse hivernale au chocolat) lea18 août 2014Dessert0 Comments Ingrédients Pour 4 personnes : 2 jaunes d’oeufs + 1 oeuf 40 g sucre 100 g de chocolat au lait 3 petites feuilles de gélatine 3 spéculoos 4 cL de rhum 2 cuillères à café d’épices à pain d’épices 200 mL de crème liquide Emietter les biscuits et les imbiber de rhum. Battre la crème en chantilly et la mettre au frais. Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Faire fondre le chocolat au bain-marie.Blanchir les oeufs et le sucre. Placer ensuite au bain-marie quelques instants et remuer. Hors du feu, ajouter les épices, la gélatine, les biscuits et le chocolat. Bien mélanger. Ajouter ensuite la chantilly. Verser dans des coupes et mettre au frais 5 h. Related Posts:C'est officiel: le chocolat est bon pour votre santéManger du chocolat et boire du vin rouge pourrait…20+ personnes qui ont dit ne pas vouloir de ces foutus chatsComment faire face à l'anxiété selon votre signe du zodiaqueÀ quoi ressemble votre mariage, en fonction de votre…Quelles fleurs vont mieux avec les signes du zodiaque? No related posts.