Choux à la crème
La veille du Jour de l’an, l’occasion par excellence pour servir ces sublimes petites pâtisseries ! Choux: 1/2 tasse de
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Auteur : lea
Pâtes à la Tomate sans gluten ni oeuf ni lait
Ingrédients 2 cuillères à soupe d’Huile d’olive 2 gousses d’Ail 500 g de Tomates 1 botte de Basilic Sel, Poivre 400 g de Coquillettes de Maïs Préparation de
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Schokoladenkranz( couronne au chocolat)
Ingrédients Pour 8 personnes : 200 g de beurre 200 g de sucre 1 pincée de sel 4 jaunes d’oeufs
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Fleischkäse( pâté de viandes)
Ingrédients Pour 8 personnes : 250 g de veau haché 250 g de dinde hachée 500 g de porc haché
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Zimtparfait( parfait à la cannelle)
Ingrédients Pour 4 personnes : 2 jaunes d’oeufs 50 g de sucre 4-5 cuillères à café de cannelle 200 mL
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Linzer Augen( biscuits de Linz)
Ingrédients Pour 30 biscuits : 250 g de farine 150 g de beurre 100 g de sucre 3 jaunes d’oeufs
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Passierte Gemüsesuppe( soupe de légumes)
Ingrédients Pour 4 personnes : 1/4 d’un petit chou blanc 1 poireau 2 oignons 1 petit sellerie rave 2 carottes
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Quarkmandarinenkuchen(gâteau au fromage blanc et à la mandarine)
Ingrédients Pour 12 personnes : 1 pâte sablée 750 g de fromage blanc 75 g de beurre 110 g de
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Himmlische Pfirsichtorte( gâteau pascal aux pêches)
Ingrédients Pour 16 personnes : 125 g + 100 g de beurre 125 g de sucre 1 sachet de sucre
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Winterliche Mousse au chocolat( mousse hivernale au chocolat)
Ingrédients Pour 4 personnes : 2 jaunes d’oeufs + 1 oeuf 40 g sucre 100 g de chocolat au lait
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