Linzer Augen( biscuits de Linz) lea18 août 2014 Ingrédients Pour 30 biscuits : 250 g de farine 150 g de beurre 100 g de sucre 3 jaunes d'oeufs confiture de framboises Mélanger tous les... Dessert0 Comments
Passierte Gemüsesuppe( soupe de légumes) lea18 août 2014 Ingrédients Pour 4 personnes : 1/4 d'un petit chou blanc 1 poireau 2 oignons 1 petit sellerie rave 2 carottes 3 pommes de terre 1 poignée... Entrées0 Comments
Quarkmandarinenkuchen(gâteau au fromage blanc et à la mandarine) lea18 août 2014 Ingrédients Pour 12 personnes : 1 pâte sablée 750 g de fromage blanc 75 g de beurre 110 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf + 1 blanc 1... Dessert0 Comments
Himmlische Pfirsichtorte( gâteau pascal aux pêches) lea18 août 2014 Ingrédients Pour 16 personnes : 125 g + 100 g de beurre 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 3 oeufs levure 50 g de chantilly 2... Dessert0 Comments
Winterliche Mousse au chocolat( mousse hivernale au chocolat) lea18 août 2014 Ingrédients Pour 4 personnes : 2 jaunes d'oeufs + 1 oeuf 40 g sucre 100 g de chocolat au lait 3 petites feuilles de gélatine 3 spéculoos 4 cL de... Dessert0 Comments
Milchreis( riz au lait) lea18 août 2014 Ingrédients Pour 4 personnes : 1 L de lait 2 cuillères à soupe de beurre sel 4-5 cuillères à soupe de sucre zestes de citron 175 g de riz... Dessert0 Comments
Osternester mit Ei( petite couronne pascale) lea18 août 2014 Ingrédients Pour 8 personnes : 500g farine 100 mL de lait tiède 25 g de levure de boulanger 125 g de sucre 1 pincée de sel 125 g de beurre fondu 125... Dessert0 Comments
Eierkringel( craquelins aux jaunes d’oeufs) lea18 août 2014 Ingrédients Pour 50 pièces: 125 g de beurre 4 jaunes d'oeufs durs 250 g de farine 80 g de sucre zestes d'orange 1 jaune d'oeuf 50 g de sucre... Dessert0 Comments
Lammrücken mit Knoblauch-Landrahm(agneau, crème à l’ail) lea18 août 2014 Ingrédients Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 800 g de gigot d'agneau 20 g de beurre 1 oignon 125 mL d'eau 400 g d'haricots rouges 300 g de... Plats0 Comments
Mandelherzen(coeurs aux amandes) lea18 août 2014 Ingrédients Pour 60 pièces : 250 g de beurre 100 g de sucre 1 jaune d'oeuf 100 g d'amandes moulues 350 g de farine Mélanger le beurre, le sucre puis... Dessert0 Comments